石垣島・明石にある明石食堂。
軟骨までとろとろになった絶品ソーキが有名です。

以前から大人気のお店でしたが、ここのところの石垣島バブルで以前よりさらに混雑度が増したようです。オフシーズンでも時間帯によっては待ち時間があるかもしれません。2007年に移転リニューアルしてちょっとお洒落になりました。

明石食堂＝ソーキ（そば）
なので、初めての方はぜひソーキそばを頼むのがいいかも。普通の八重山そばや野菜そばも美味しいですけど、やっぱりココのソーキを食べなきゃ！です(笑)。ちなみにカツ丼やとんかつ定食も美味しいです。

なかなかの大盛っぷりの「とんかつ定食」。ガッツリ食べたい方はおすすめ。ご飯お代わり自由です♪

店内はテーブル席がメインで奥に座敷。お一人様用のカウンターもあり。

明石食堂：0980-89-2447
営業時間：11～15時・18～21時
定休日：月・火

ちなみに近くの明石海岸も天気がよければなかなかキレイですよ♪